一、海南的东山羊那里做的最好？
海南文昌的白切文昌鸡、琼海的嘉积鸭、万宁的东山羊与和乐蟹并称为海南的四大名菜，被人们熟知且赞许。近年因大量游客来海南旅游，其名声更是与日俱增，并已成为海南旅游一大品牌。
海南四大名菜之首——东山羊产于万宁市东山岭。其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热。东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为“贡品”。民国时期，南京政府也将其列入“总统府”膳单，而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧，还是过年过节，均是“无羊不成宴”。很多游客到海南都以吃到一盘“不是野味胜野味”的东山羊为耀。更有善于煽情的导游编了一句民谣：“来海南不可不去东山岭，来东山岭不可不尝东山羊。”此也足见东山羊之魅力了。
产于万宁县东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓、腻而不膻。 东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并是“贡品”，为海南四大名菜之一。东山羊的食法多样，有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法，每种吃法都有各自的特色，但总地来说，就是好吃。
东山羊肉鲜美的奥秘 东山羊生活在东山岭。当地盛产一种叫鹧鸪茶的野生植物，用这种植物制成的茶清香淳厚，是海南的名茶。东山羊就是长期食用鹧鸪茶的叶子，所以肉质才鲜嫩而没有膻味。
≮美食原料≯
带皮元骨羊肉（以羊腩肉最好）1千克、芝麻油250克、南（腐）乳15克，柱侯酱2克、老抽5克、盐3克、糖3克、味精3克、胡椒粉2.5克、绍酒25克、姜50克、葱100克、蒜子30克、棕榈油1.5千克、高汤150克。
≮美食做法≯
1、将羊肉皮毛刮净，整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。
2、旺火烧锅，下棕榈油，烧至八成热度，将羊肉块放入油锅炸至略呈金黄色，倒入笊篱，再放清水中漂净油分。
3、旺火烧锅，倾入芝麻油，下姜块（拍碎）、葱段、蒜子、八角、桂皮、陈皮、南（腐）乳、柱侯酱等，推匀，爆香，接着下羊肉块，溅入绍酒，再加清水、老抽、盐、糖、味精、胡椒粉，推拌均匀，加盖，慢火焖至皮捻入味，用疏壳沥出原汁待用。
4、将熟羊肉连皮切成长方块，皮朝底、肉朝面，整齐排列碗中，加入原汁，上笼蒸至念透，倒出原汁，将羊肉反扣入盘中，用原汁加二汤、湿生粉匀芡，淋在羊肉面上，撒少许炸芝麻仁和葱花即成。
≮美食特色≯
色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。
·营养价值: 羊肉 - 俗话讲：“美食要配美器，药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬...【所有羊肉菜谱】
二、万宁东山岭一日游~有人介绍一下没~？
,, 不过这个时间段 东山岭可能会收门票了,门票可能15块钱以下吧,我不是很清楚,,那时候不要门票的,~ 已经够你玩了,,其实东山岭也没有什么好玩的,就缆车还有就是爬山看风景,没什么的,如果条件可以 我还是建议你去兴隆 去哪里泡温泉 逛花园等等。东山岭坐落在海南省东海岸,, 面积10平方公里,由三座山峰相依而成,海拔184米,自然风光秀丽,景物得天独厚,人文景观奇特。山上怪石嶙峋,异洞幽深,丹崖翠壁,泉丰林秀；春风长驻,四时花开；石景遍布,佳致叠出；奇岩异洞,各具姿态。素有“海外桃源”、“海南第一山”之称。 大自然的灵气给东山岭造就了雄奇俊致的美景。七峡巢云、正笏凌宵、仙舟系缆、蓬莱香窟、瑶台望海、冠盖飞霞、海眼流丹、碧水环龙,此八景驰名中外。登山一般从云路初阶开始,有山高路远之意。 沿花岗石道拾级而上,但见峰峦屏立,怪石擎天。一路上,山花烂漫,峰回路转。山上古今石刻历历在目,尤以海南第一山、南天斗宿、洞天福地、东山耸翠等最为壮观。 东山岭上有著名的佛教寺庙,最为有名的为潮音寺,此寺为纪念南宋抗金名将李纲而修建的。一年四季游客络绎不绝,香火鼎盛。游览景点弥勒宫、李刚塑像、龙洞迷宫令游人啧啧称奇。东山岭已建有现代化豪华宾馆,其东山羊、和乐蟹、后安鲻鱼、港北对虾、东山烙饼等风味美食令游人大饱口福。 在海南的山中,东山岭不高,也显不出多少幽峻来。然而从古至今,论名气之大,推崇者之多,没有哪座山可与之媲美。早在晋朝,文人墨客就在此地留下笔墨石刻。到明代,万州牧曾光祖题写了“海南第一山”几个大字,由工匠镌刻在东山岭上。至此这一名号便堂而皇之地成为东山岭的代名词。
三、三亚旅游攻略，详细些
海南旅游指南(整理篇)
1、 交通
海口美兰机场——海口市区，车程三十分钟。乘坐机场巴士到市区15元/人。
三亚凤凰机场——三亚市区，车程三十分钟。乘坐机场巴士到市区10元/人。机场有巴士直接到三亚湾、大东海，票价20元，如果乘出租车到三亚湾约20元，大东海约40元，亚龙湾约90元。
海口至三亚的距离是300公里，车程三个半小时。海口至三亚可以到海口汽车东站乘车，位置：海口市海府路上。1小时左右一班。三亚至海口可以到三亚市解放路上的三亚汽车总站乘车。从海南地图可以看出海南的景区目前较集中于岛的东半部和南部.
三亚市区旅游线路车:亚龙湾--三亚市区--天涯海角--南山
海口市区旅游线路车:五公祠--海口市区--假日海滩--热带海洋世界.海瑞墓在海口市区转车.
出租车
海口的士起步价十元，三亚的士起步价五元。
三亚的出租车很多，也很方便，到景点的价格可与司机商量的。一般到市区到大东海10元，到亚龙湾50元，价格需要事先和司机谈好。
主要城市概况
海南省有二个地级市：海口、三亚
海口市是海南省的省会，相对于海南省内其余市县人口较多，有一百六十万人口。繁华街道：解放路、海秀路、滨海路、国贸大道。
海口比较有名的小吃：抱罗粉、海南粉、炒丁螺、椰子清补凉。
三亚市是中国最南端的城市，三面环海，拥有国内最美的海岸带，有五个海湾：亚龙湾、大东海、三亚湾、海棠湾、崖州湾。人口四十多万。99年在香港被评为：中国最有希望的旅游目的地；2003年被评为：中国最佳人居环境居住地。三亚海鲜闻名国内。
2、 住宿
海南省目前岛内各地的酒店及家庭旅馆床位充裕，即使在旺季到海南旅游也不需为住宿发愁。总体而言，海南酒店价格在国内算是比较低的。
海口：
宾馆较多，需要入住什么样标准的宾馆，自己可以做出选择。海秀路上的宾馆：望海楼酒店，海口宾馆，鑫源温泉。是按三至四星装修的。海口家庭旅馆好象没有。
博鳌：
五星级宾馆——金海岸温泉酒店、索菲特大酒店（很舒适，空调是感应的：）
四星级宾馆——蓝色海岸酒店（外围环境很好）、锦江酒店（每间客房都是海景房）
博鳌家庭旅馆很多，价钱也不高。
在博鳌，无论你住什么类型的宾馆，你都会有超值的感受：）
兴隆：
五星级——海航康乐园酒店（环境一流）
三、四星级的较多，在此就不介绍了，兴隆总体的房价不高，可以说海南的房价是性价比很高的。
兴隆有家庭旅馆
三亚：
亚龙湾地区——五星级宾馆都很好，都在海边，同等标准房费最高的是喜莱登。
三、四星级标准的有：金棕榈、致远花园、仙人掌酒店、海底世界酒店。
此地区离市区有二十六公里，但是环境超好，傍晚亚龙湾海滩太美了。
大东海地区——四、五星级宾馆很多，而且价格比亚龙湾地区要低，外面环境也很好，也在海边。五星级酒店银泰和山海天酒店很不错。四星级酒店中丽景海湾、珠江花园等都不错。此地区的三星级宾馆首推金陵度假村（个人观点），此处有家庭旅馆(大东海边亚东度假公寓 和 南风休闲假屋！蓝天国际青年旅馆,海花度假公寓,阳光海景公寓酒店,收集后再补上)。此地区就在市区边上，离市区一公里。
三亚湾地区——四、五星级宾馆很多，在海边，是个度假的好地方，价钱方面比上述二个地区要便宜，缺点是离市区远些。离市区的距离是十几公里。
市区——市区宾馆很多，解放路、河东路及三亚湾滨海路分布众多酒店和家庭旅馆(三亚湾金玉海景家庭旅馆、海缘家庭旅馆、碧海蓝天和好时光度假公寓，兰海花园,收集后补上)。
3、 饮食<
海南四大名菜：文昌鸡（做法：白切，配以海南鸡饭更是地道）、琼海的加积鸭、万宁东山羊（东山羊做扣肉味道最好。）、和乐蟹（似乎秋冬季节吃最好，蟹肥膏多）
海南名菜：椰子炖鸡盅、南海鲍鱼、青龙虾（生吃味道很好：）、临高乳猪、那大狗肉、兴隆柠檬鸭、黄流老鸭、后安鲻鱼
