西贝餐饮发源于内蒙古临河市，主营中式休闲正餐，西北菜的杰出代表。

有很多好吃的西北菜。例如铁板炒烤羊肉、炝炒牛心菜、梁山黑猪肉夹馍、烤羊排、、自制石磨豆腐、伊犁辣皮子烩大盘鸡、野生沙棘汁、燕麦米汤炖羊头汤、小锅牛腩、生烤羊肉等。