买了50斤土豆,大家用土豆能做出哪些美食?
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大家都知道甘肃省盛产土豆,甘肃人民用土豆做的美食种类也有很多。虽然我是陕西人,但是我的家在陕西关中西部,与甘肃天水麦积区仅隔着一条渭河。所以说我们这里的饮食习惯跟天水的饮食习惯稍微有一些相同之处,我也喜欢吃土豆。日常生活中,土豆制作的美食有很多种。下边我向大家详细介绍一下。
洋芋搅团
其实说起洋芋搅团,最有名的还是宝鸡太白县的洋芋搅团。其具体制作方法是,手下将土豆洗干净放入笼里蒸熟。然后将土豆皮剥掉,放入特制的容器中。用特制的工具不停的砸土豆,一直将其砸成光滑有劲的土豆泥为止。然后将土豆泥装入碗中,浇上调好的料汁即可食用。
洋芋擦擦
洋芋擦擦属于陕北特色小吃。其具体做法是将土豆去皮后用擦子擦成丝。然后给土豆丝拌上面粉,放入锅里蒸熟后倒出,搅散晾凉后再加入配菜去炒了,炒好后装盘即可。炒洋芋擦擦的做法和配菜跟炒面的做法和配菜基本相似,只是将炒面换成了洋芋擦擦而已。
洋芋面糊糊
洋芋面糊糊属于陕西关中和甘肃天水一带的家常饭。其具体做法是,将土豆去皮切成块,放入锅里煮熟后到时候提前搅好的面糊糊。锅里烧开后,将土豆和面糊糊一起盛出装入碗中。
土豆丝
土豆丝属于大家经常吃的一道菜。土豆丝一般可以做成酸辣土豆丝,醋溜土豆丝,香辣土豆丝等等。具体可以根据个人口味和爱好去选择。详细做法,在我以往的回答中也有这里就不再重复。需要的朋友可以翻看以往的回答。
红烧土豆块
红烧土豆块也是一道家常菜。具体做法是将土豆去皮后切成块。锅里加入油,加入豆瓣酱,加入葱姜蒜炒出香味倒入土豆块加入适量水。加入味精,鸡精,白糖中火烧至土豆块快熟时下入青椒块,大火收干汁子即可装盘。
土豆丸子
土豆丸子是我小时候非常喜欢吃的一道美食。具体做法是,将土豆洗净放入锅里蒸熟后剥去皮。然后给土豆中加入适量面粉,和调味料。如果喜欢吃甜味就加入白糖,如果喜欢吃咸味就加入盐,具体根据个人口味和爱好去选择。然后将面粉和土豆泥搅拌均匀做成丸子,放入油锅里炸至表面金黄时捞出即可。
土豆可以做的美食有很多,具体种类和做法如上所述。喜欢的朋友欢迎点赞,转发,收藏,评论加关注,谢谢大家!
土豆可以做的美食有很多,比如可以通过土豆来制作土豆泥,或者通过土豆来制作炸薯条,还可以来制作炸薯片。也可以将土豆拿来煎着吃,做土豆丝,还有土豆炒肉丝,还有土豆烧汤,还有土豆焖饭。都非常的美味。
可以做麻辣土豆片、青椒土豆丝、酸辣土豆泥、红烧土豆、炸土豆粑、烤土豆等等。其中麻辣土豆片是平时最受欢迎的美味小吃之一,而青椒土豆丝则是家常菜必备之一。不太喜欢吃辣的朋友,可以选择红烧土豆,拌饭特别美味。
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土豆能做的美食太多了,最重要的原因是土豆可以代替主食,与大米、玉米一样,可以做出层出不穷的美食。其实好吃的土豆是可以做出很多种美食,很多人第一时间会想到烤土豆、红烧土豆、土豆饼、酸辣土豆丝、土豆焖饭等美食。