西双版纳旅游度假吃喝玩乐全攻略
西双版纳,在我的印象里,一直都是一个神秘的地方,就算后来去过几次,依然觉得那片土地的神秘没有减少半分,因为它的神秘是在骨子里的,仿佛一个源源不断的宝藏,就算你能窥得其中一二,却永远无法探寻其神秘的基因。今天的攻略也只是综合我几次探访版纳后得出的经验之谈,欢迎各位朋友补充。版纳度假之旅住宿篇版纳的住宿一般有两个选择,要么住在景洪,要么在勐仑镇,第一次去版纳住在景洪市,后来经朋友推荐,选择在了勐仑镇的云美庭精品客栈,后来每次到版纳都住在那里,第一是因为它靠近勐仑中科院植物园,第二是这家客栈真的非常棒,傣族风格,有热带雨林的风情和格调,充满着版纳奔放的热力,很喜欢,窗外视野辽阔,远处有青山,有薄雾,感觉特好。版纳度假之旅景色篇第一次去版纳肯定是冲着热带雨林去的,一开始在网上找攻略,大家都说最正宗的热带雨林在望天树景区,但我个人觉得最有风情的是中科院植物园,因为里面也有热带雨林园区,绿树缠绕,清水横流,小溪潺潺,很有感觉,我甚至认为那里才是版纳最美的景区。望天树最有特色是独树成林,还有那里的树冠走廊和玻璃走廊,大概三十多米高吧,等于是在树上行走一般,树冠走廊刺激点,玻璃走廊没什么特别的,激发不起荷尔蒙,建议走树冠走廊。有孔雀情结的朋友一定要去原始森林公园,那里有成百上千只孔雀,飞起来的时候很壮观,在天空中划出一道美丽的弧线,很难忘,而且原始森林公园空气真的好,森林覆盖率特别高。野象谷无法满足我对这个景点的想象,尽管那里是亚洲唯一可以看到野象的地方。因为那里可爱的大象们都已成为了人们赚钱的工具,为人们表演,完全没有我想象中野的感觉,尽管表演很精彩,但我却笑不出来。基诺山寨倒是值得一游,尽管门票有点小贵,但可以感受少数民族基诺族的风情,了解基诺族的文化,而且那种云南少数民族特色在那里展现得淋漓尽致,所以还是值那个票价的。最后再跟大家分享一个景点——曼听公园,曼听公园下午去最好,因为晚上有湄公河篝火晚会,对于我这个一直向往参加篝火晚会的南方人来说是一种致命诱惑,唱歌跳舞,各种风情展示和吆喝声刺破黑夜,冲破天际,让人极容易产生对生命的激情,对生活的向往。版纳度假之旅美食篇在吃方面,我对版纳最深刻的印象是竹筒饭、竹筒酒、竹筒蒸蛋和竹烤鱼,大家发现了没有,版纳所有的美食都是跟竹子相关的,但确实香气沁人,那种天然的竹香味与饭菜的香气水乳交融,出来的味道让我胃棚,去版纳的朋友一定要去尝尝(你们肯定会尝到的,因为版纳的食物离不开竹子)手动捂脸中。
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中国西部的食物
如果说中国西部相对于东部,中部还不够发达的话,那么“辽阔的草原,肥壮的牛羊,青青的湖水,蓝蓝的天,白白的云”则组成了西部的另一面,那就是它的地域辽阔,人口众多,地大物博,而养育滋润西部人的西部餐饮,西部饮食文化则是西部人的骄傲和自豪。也常常令中部、东部人称奇。
陕西的牛羊肉泡馍相传1000多年前就有,是臣民奉献给国王的礼馔。“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”一千多年来,牛羊肉泡馍,以其陕西西安独有的料重味醇,馍筋光滑,香气四溢,被称为陕西一绝,天下第一碗,代代相传。不但国王爱吃,贫民也爱吃,城里人爱吃,乡下人也爱吃,中国人爱吃,外国人也爱吃,在一千多年后的今天。牛羊肉泡馍成了陕西一宝,羊肉泡、兵马俑、到陕西一个不吃不行,一个不看不行,离了这两样东西,就等于没来过陕西、西安,羊肉泡,做法特,吃法更特,做要用纯正的秦川牛、关中羊、几十种调料、牛骨头,羊骨髓煮熬十多个小时,熬出来的汤,黄黄的,亮亮的,浓浓的,香香的。
烙的馍讲究“虎背、金边、菊花心”“发面不软,死面不硬”八成熟,十分香,用手掰在碗里,大小有要求,形状有规格。一种饭竟有四种吃法。“干泡、口汤、水围城、单走”由君选,香味一样,区别在于汤多汤少或无汤。全凭客人爱好。吃法讲究蚕食,加上陕西独有的辣酱、香菜、就着糖蒜,更是吃的全身冒汗,冬天吃得浑身燥热,富人吃了不降低身份,穷人吃了能抬高身价,老人吃了活筋壮骨,女人吃了容光换发,真是天下少有,世界称奇的好东西。
排在第二的就应该数四川的火锅,人称“麻辣烫”了。如果说陕西的牛羊肉泡馍是天下第一碗的话,那么,重庆、四川的火锅则是“天下第一锅”了,“少不入川,但入川必吃火锅,不吃四川的火锅就等于没到四川,四川的火锅以麻、辣、烫,尤其是以辣著称,不辣不火锅,四川的火锅就象四川的姑娘,泼辣、开放、胆大、什么都敢做。四川的火锅是什么都有,什么都涮,其实川妹子、辣妹子的性格是吃火锅吃出来的,没有火锅的辣就没有川妹子的泼。近几年四川的火锅,火遍全国,谭鱼头到处游,游到哪火到哪、红到哪。四川火锅和陕西牛羊肉泡馍一样,也是男女老少人人爱吃。川菜更是被人们成为中国第一大菜。火锅与川菜,构成了西部餐饮又一道亮丽的风景。
中国清代有“满汉全席”要吃“七七四十九天”,西部餐饮的又一杰出代表—“全羊席”。“烤全羊”可以说是新疆人奉献给人类的又一大杰作。
“全羊席”勘称新疆人的“满汉全席”羊身上的每一部位,每一根神经,每一块肉都可以做成一道菜,羊眼睛就可以做成五道菜。如果全羊席做全,每天不重样,可以吃上半个月,烤全羊、羊肉串、手抓饭、拉条子、大盘鸡也火遍全国,到处都有。
如果说牛羊肉泡馍、火锅、烤全羊是一种粗犷、豪放、浓烈、泼辣的话,那么西部大云南的餐饮则是一种细腻、香甜、清淡、鲜嫩、它构成了西部餐饮的又一面。云南西双版纳原始森林里菌类野菜的鲜嫩,过桥米线的细、精,以及他神话般的传说,吃云南菜、观云南少数民族的舞,则会使人有一种飘飘欲仙的感觉,全国各地“傣家楼”“西双版纳”酒楼卖的绝不单纯是一种餐饮,一种美食,而是一种风情,一种民族的风韵和美丽。