什么东西好吃又好做啊
麻婆豆腐
1、豆腐切小方块丁。
2、起油锅，锅中放油3大匙，待油热，炒熟绞肉取出。
3、用锅中余油爆香蒜末及豆瓣酱后，加入2碗半的水及豆腐、肉末、酱油，大火煮滚改小火煮约10分钟，洒上胡椒粉拌匀，以糖、味精调味，再用湿淀粉勾芡，洒上葱花即可
怎么样的臭豆腐最好吃
老豆腐 2块， 不能用日本的水豆腐。
小布片 数片，
大纸盒一个，
盐，酒， 若干。
将豆腐切成 国内臭豆腐大小，
用盐摸一下，用酒一浸。
用小布包起来，不能有露在外面。
纸盒里垫些树叶，或者干草。
把包好的豆腐 码整齐，放进纸盒，
等它长毛就可以吃了。
我那个时间短，颜色不好。
一般拿出来都是有点黑，有点绿的，很臭～ 带酒味~
吃的时候要洗的，毛不能吃～
炸的香，还可以蒸～
