一、尼泊尔有哪些地方可以吃到当地美食呢？
加德满都的餐馆不胜枚举。事实上，除了联合国大厦的盒饭买不到之外，在街上走不到5分钟，你就能尽享印度菜、中国菜、日本菜、墨西哥菜、韩国料理、中东菜、意大利菜、爱尔兰菜等各色美食。
在山区徒步几个星期后，徒步者发现加德满都都是美食天堂。吃中餐除了去泰米尔，其他地方你估计找不到做的比这里更优秀的美味吧，尝试特色的尼泊尔餐一定不能错过体验尼泊尔人自己开的小餐馆，环境虽不大好，但是味道和价格上会令你吃的很满足。
加德满都的菜式兼容性很强：披萨饼、藏式蒸饺（这边都叫mo,mo）、印度咖喱、泰国风味甚至墨西哥玉米饼混搭在一起。相比之下，那些专门提供某种特色菜的餐馆通常拥有更出色的厨艺。泰米尔以及皇宫 的餐厅，都是值得一试。
漂在异国，一定要体验当地最特色的尼式料理，尼泊尔当地特色美食以Dal-bhat手抓饭为首，是尼泊尔人每天的主食、还有Dhindo跟Momo也是必尝的，Momo是中式饺子的改良版，下面介绍2间餐厅以尼式料理为主的餐厅，还有知名的中东餐馆，以及以法式薯条闻名的快餐店。
1
Yangling Tibetan Reataurant
Rs150~190 / 周日至周五12:00-21:00
说到MoMo就得推荐这间餐厅，这是间家庭经营的蒸饺餐馆，总是挤满了当地人和游客，孤独星球评论为全城最好吃的蒸饺(尤其是鸡肉馅)，在这里还可以吃到藏式酥油茶和可口的藏面! 餐厅位置距离加德满都精华区泰米尔不远，有机会一定要去尝试。
尼泊尔美食攻略，接地气的加德满都
2
Thakali Bhanchha
Rs136/250 / 9:00-22:00 / 尼泊尔菜
这个小餐厅绝对是品尝当地美味的明智之选，大部分饭菜偏辛辣，除了豆子饭外，还有一系列塔卡里小吃可供选择，想体验最道地的吃法，可以把米饭换成Dhido，这种柔软的荞麦饼是上百万尼泊尔人的日常主食，这间餐厅也常有附近的工人来用餐。
尼泊尔美食攻略，接地气的加德满都
3
OR2K
Rs180-400 /8:00-23:00 / 中東菜
这家素食餐厅主要由以色列人经营，环境明亮、食客众多，是享受新鲜清淡的中东美食最佳去处。菜单上有可丽饼、南瓜饼、椰子豆腐、奶酪手指饼和各种汤，还有很多款用小铜碗盛着的开胃菜，如鹰嘴豆泥、炸豆泥丸子和酸奶酪。所有食客都要脱掉鞋子并坐在地垫上，进店前记得换上干净的袜子。餐馆外侧还设有一个小亭子，专门卖外带的炸豆泥丸子。
尼泊尔美食攻略，接地气的加德满都
4
B.K.'s Place
Rs140~200 / 10:00-22:00 / 快餐
这家快餐店因其原汁原味的传统法式炸薯条而远近闻名。薯条配以多种酱汁，可以试试看蛋黄酱、番茄酱和洋葱酱，这里也有贩售不错的蒸饺和咖喱角。
尼泊尔美食攻略，接地气的加德满都
5
ALICE Restaurant
Rs1400~2000 / 10:00-22:00 / 简餐
菜式是这家老板，从日本学会归来，经过改良的尼泊尔菜色，跟朋友去吃过好几次，非常精美，环境非常美的一个餐厅。加都总共好像有3家分店~Google上的评分还挺高。
尼泊尔美食攻略，接地气的加德满都
6
Teishara Restaurant
Rs1400~2000 / 10:00-22:00 / 简餐
非常友好的一个地方，算是泰国餐厅，其他的国家的菜色也有一些但是不是主要菜色，可在那里可以尝试抽水烟！！！（抽烟党的福利）在Facebook上算网红餐厅。在那里，一直看着人去拍照片，偶尔还会有现场音乐的表演。就是价格有点小鬼，值得推荐一波~
尼泊尔美食攻略，接地气的加德满都
味道偏辣，味道很不错，配合着现场音乐~来了的人一定要去试试。
尼泊尔美食攻略，接地气的加德满都
PS:以上大部分餐厅都是收取服务费。
象神客栈附近，也有好几家平民的尼泊尔餐厅，都是不收取服务费~MOMO,手工酸奶,奶茶,油炸食品,性价比很高~
二、尼泊尔地方美食菜谱？
尼泊尔没有本身独特的烹饪风格，该国的菜肴只是印度地方性烹调的变化发展而来，当中还有些美食是根据中国西藏的饮食变化发展而来。尼泊尔人的主食是大米，而位于偏远的山区人民的主食则是玉米、小米和荞麦。一般家庭较富裕的家庭，一天吃四顿，而经济条件较差的家庭一天吃两餐，且饭食都比较简单。
一顿标准的尼泊尔餐包括一碗内容不详的菜汤、米饭和咖喱味道浓重的蔬菜和肉块。当地人喜欢吃薄饼、土豆、青菜和羊肉，爱喝牛奶和茶。习惯用手抓饭，有点类似于印度尼西亚和柬埔寨人。
尼泊尔的首都加德满都是一座美食天堂，在这里可以品尝到世界各地的美食，各国餐馆林立，除地道的尼泊尔餐饮外，还可以吃到印度、中国、日本、意大利、法国等各国的美食，且水准也高，以满足来自世界各地的旅客。在一些四、五星级大酒店内，享受一顿异国风味的美食，亦只不过数百卢比，价格实惠，令游客大呼过瘾。
下面介绍尼泊尔美食：
1、桔雷比（ielebi）和莱杜（laddu）：尼泊尔人最爱吃的一种甜食，类似于糖浆，根据形状、包装的不同，使用的材料和制作出来的口味也就各异。
2、奶茶：尼泊尔人有喝下午茶的习惯，采用特产红茶以及牛奶或羊奶为原料熬制而成，顺滑爽口，味道非常棒，有些还会加入一些生姜。Masala Chia就是一种奶茶，尼泊尔人很爱喝奶茶，从早到晚都要喝，尼泊尔的奶茶别具特色，除了鲜奶与红茶外通常还会加入一些香料。滋味相当的浓郁;Lassi 是一种类似酸奶的饮品，在酸奶中应该是加过了盐的（想想就觉得很奇特吧），也会加入一些水果调味，像香蕉，芒果什么的。
3、烤饼：配以不同的辅料烤制而成，薄荷的、水果的、鸡肉的等等，都很好吃。
4、尼瓦料理(Newar)：白米弄成干干的片状，用辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜沾着吃，配菜有各式干豆和生腌肉，最特别的是盘子是用树叶缝起来的。这道菜在街头很常见，主要是碳烤的肉类，像鸡肉，牛肉，羊肉，猪肉，鱼肉都是常见的烤肉，没到下午，就能看到很多的店家门口的烤炉上用铁钎子传的成串的肉串，飘香整个街道。这种场景倒是非常像北京街头吃烤串的一家家摊子。
5、小吃Dalbhat：除了白米饭以外，还有咖哩马铃薯、炒挂菜、豆子汤和一些腌渍的小菜，吃法是将配菜用右手混到饭里，这样的确是比用汤匙来的均匀好吃。
三、尼泊尔有什么特色小吃？
momo 当你听到这个名字的时候,或许觉得很是陌生,但是当店主将momo端到你面前的时候。你肯定会惊讶这不就是中国的饺子吗?只不过在形状上面更接近小笼包,这种momo和中国饺子的吃法相似,既可以蒸着吃,也可以配着汤吃,甚至不少人也会将其炸着吃,这就有点像是中国的煎饺。
不但吃法非常接近中国,就连在馅料的选择上也几乎是接近中国,比较常见的有牛肉、羊肉、猪肉,当然还有素菜。
四、尼泊尔菜有什么特点？
炭烤的鸡肉、羊肉、水牛肉、猪肉或鱼肉。在尼泊尔大街小巷随处可见，味道很香。
Momo
街头随处都有的蒸饺，也可油炸，分为水牛肉和素的，上面浇上酱，20-50卢比一份。小摊上会有树叶压制的盘子。
Samosa
尼泊尔当地一种带馅的油炸小吃，形状是三角形的，大小类似中国的荷叶棕子大小。
Butter Chapati
一种薄饼，与国内的摊薄饼相似，加了牛油，口感香腻。
尼泊尔奶茶
将鲜奶加热，加入红茶后煮开，入口香醇美味，是必须品尝的一种饮料。
尼瓦风味
将白米制成片状，放在用树叶缝起来的盘子里，沾辣咖喱的马铃薯及其它各式生腌肉、干豆等配菜一起吃。
Dalbhat
除了白米饭以外还有咖哩马铃薯、炒挂菜、豆子汤和一些腌渍的小菜，吃法是将配菜用右手混到饭里，这样的确比用汤匙来的均匀、好吃。
煎蛋饼
每家的做法不一。
西藏面包
口味像甜甜圈。
五、怎样去尼泊尔？
我帮你做一个简单的预算吧,按最少的花费啊,当然你也可以大吃大喝,住高档宾馆,包车出门,这些开销不在我做的预算内啊.按人民币计算啊。一,境外交通费:300元/单程,600元/往返,从西藏进出.(不包括你从自己的城市到拉萨的费用),不过,你也可以打听一下有没有打折机票,有时候打折机票会便宜过你从陆路走.1、拉萨到日喀则：长途汽车，车费50元。（原来是38元，这两年涨价啦，去年是50元啦）长途汽车站在民族路和金珠中路交界处，西藏博物馆对面，有公交车到。1元/公交。2、日喀则到樟木：长途汽车，车费150-185元左右。看车型的，要提前一天买，你到了日喀则就先买好第二天早上出发的票，临时买不一定有票。走两天，中途一般在江孜住一晚，也有车在定日住的。3、樟木到友谊桥：吉普车，满大街都是，可以包车过去，也可以按人头算，如果按人头算，就要等车上载满人一起走。这段路程不长，印象中半小时左右吧。价格15元左右，时间不同，还价能力不同，会有上下一点浮动，大概价格就是15元/人。4、友谊桥出境，会有很多拉客的吉普车，都是早上从加德满都送客人过来的车，在等着拉客人回去。从加都过来樟木价格是500RS/人，相当于50元人民币左右。二,境内交通费：100元(不包车只搭车,不坐豪华旅游车,只和当地百姓一样坐公共交通)1、加都境内可以靠走完成，我几乎没花过钱坐车。2、加都去博卡拉：300RS（30元人民币）3、博卡拉境内，如果不徒步，不需要交通费，靠走就行。4、博卡拉去奇特旺：300RS（30元人民币）5、额外交通开支（偶尔累了，叫个三轮车，或者和几个人一起打个出租车）：400RS三，住宿费：500元（标间，十分干净，有窗，甚至可能有阳台，有独立卫生间，有热水澡，有白床单。其实你如果不介意，住多人间，用公共卫生间，可以省三分之二以上。多人间同样是白床单，同样干净，而且可以结交到很多朋友，一起分担车费伙食费等）1、西藏境内：拉萨一晚，日喀则一晚，拉孜一晚，按40元/晚计算，共120元2、尼泊尔境内：两人标间是350RS/间，十晚共计350元。四，伙食费：500元。一般自助游我们都是按50元/天的标准吃饭的，当然，也有大吃大喝的情况，但也有很节省的情况，所以只是平均来算。建议选择吃当地小吃，几块钱吃饱，即使是吃正餐，也可以选择吃尼餐，一个套餐很便宜，十几元有菜有饭有汤有水果有酸奶，很好啦。中餐在国外相对来说是贵的，不建议吃，反正就十天，再不习惯也可以忍忍吧。可以结交一些朋友，一起去酒吧，一起去吃大餐，AA下来就花不了多少钱啦。当地的鲜榨果汁多喝，补充维生素，而且美味，当场榨的，不兑水哦，而且价格也实惠。五，门票费：150元。这个150元是估算的，其实肯定用不了这么多，大多数是可以逃票的。而且巴德岗对中国护照优惠门票，只要5元人民币，是其他国家游客的十分之一啊。大致就这些吧，这是07年初的价格，所以你自己做预算的时候可以稍加一些。不过像我这样，已经不错啦，住标间，吃得也不差，如果你能吃点苦，住多人间，吃街头小吃的话，可以省去很多。可以直接带人民币去，在尼泊尔人民币可以兑换尼币，汇率好过美元。希望可以帮到你。
