一、吉林四大必吃馆子?
一是峰峰菜馆。他家是一家连锁店,在吉林市有很多家。店内环境好,大唐和包间都有,可家人聚餐可宴请宾客。菜品味道也很好,品类繁多,特别是锅包肉,非常好吃。
二是喜洋洋骨肉馆。一家很小的店,店内干净但是空间较小,不适合宴请宾客,朋友聚餐还可以。特色就是棒骨和刺骨,肉质软蓝,百吃不厌。大凉菜也是他家特色,特别好吃。
三是窝骨筋。在解放大路上,特色是窝骨筋和鲍鱼盖饭,味道香美。
四是老谭馄饨。在丽池洗浴旁边,店内空间较小,只有馄饨,烤羊肉,烤豆皮,还有几样小凉菜,味道都很不错,特别是大虾馅馄饨和萝卜咸菜,特别特别好吃。
二、河北邯郸峰峰矿区有什么特色小吃?
峰峰馄饨侯的馄饨皮薄、馅细、汤好、作料全。皮薄,把皮放在报纸上,能看到上面的字。馅细,指的是多少菜配多少肉馅都有比例,肉讲究用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的馅非常均匀。其汤是一绝,煮馄饨的汤是用猪的大棒骨,花6个小时左右时间熬成。
三、邯郸美食炒菜排行榜?
邯郸自古享有“八大地方风味名吃”之,其饮食文化历史悠久,源远流长,是冀菜重要组成部分,那么,邯郸特色菜有哪些呢?
邯郸十大名菜及排行榜,包含了圣旨骨酥鱼、大名二毛烧鸡、马头天福酥鱼、磁县胖妮熏鸡、峰峰三下锅、磁县焖子、魏县大锅菜、成安扣碗等邯郸经典名菜。
四、邯郸美食排行榜前十名2019?
1、大名二毛烧鸡:
创业于清嘉庆十四年(公元1809年),第一代开业人王德兴诨号“二毛”,故俗称“二毛烧鸡”。现已传于第七代传人王书林。
1966年,周总理视察大名府时,品尝“二毛烧鸡”后赞不绝口。
2、马头天福酥鱼:
早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制而成。是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。
3、临漳临英扒兔:
是由名师主理,优选生长五六个月的健活獭兔,精心加工而成。
4、临洺关牌驴肉香肠:
源于清朝末年,已有近百年历史。又称“驴灌肠”。
5、大名五百居香肠:
创业于清道光元年(公元1821年),原籍山东济南府的王湘云来大名谋生,在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺,因大名距济南约500里,故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美,成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品,行销省府、道衙中。
6、津津乐老槐树烧饼:
是邯郸市饮食总公司经营了半个世纪的风味食品,因经营场地旁有一棵老槐树而得其名。
7、大名郭八火烧:
创业人郭致忠,大名县西大韩道村人。曾在北京(原叫顺天府)学艺,清光绪二十一年,回到大名,在县城经营火烧。因他从顺天府学艺而来,堂号首取“天”字,并希望买卖兴隆,故立店铺“天兴火烧铺”。因郭致忠小名叫“郭八”,当地人便称他经营的火烧铺叫做“郭八火烧铺”了。后来郭致忠将手艺传给儿子郭瑞。
1966年,周总理视察大名时,品尝了“郭八烧饼”。他还风趣地对郭瑞说:“老郭,你打的火烧真不错!我吃了一个半,谢谢你。”
目前,“郭八火烧”的经营者是其第四代传人郭卫东。
8、津津乐菊花包:
由天津正宗狗不理传人第三代高焕章、第五代高渊亲传技艺。在邯郸市津津乐酒家落户已50年,2001年获河北省烹饪大赛风味品种比赛银奖。
9、丛台区一篓油水饺:
是邯郸赵国风味小吃。相传创制人王一香早年与父亲在赵国南门外开一肉包子店铺。有一天,赵国大将廉颇“武灵丛台点兵”路过南门外时,很远就闻到了肉包子香味。当廉颇购买包子时,包子已卖完了。廉颇说:“你的案板上的不是包子?”王一香说:“那是生的,还得蒸。”廉颇说:“那得几个时辰?”王一香说:“不到1个时辰。”廉颇一听心急了,就将案板上的包子统统扔到了开水锅里,不一会儿,包子全漂了起来。吃了煮熟的水包后,廉颇连声叫好:“真是一咬一口油,真香。”从此,王一香将包子铺改为“一口油”水包馆,生意更加红火。后在北宋年间改为“一篓油”,流传至今。
10、武安拉面:
特点柔润、滑爽,是近年来新兴的小吃品种。