一、辽宁本溪十大特色小吃?

本溪小市羊汤、长宽猪蹄、蝲蛄豆腐、本溪全鱼宴、烤豆腐皮、本溪红梅鱼肚、本溪杀猪大菜、太河宴、大黄米干饭、本溪黄金肉。

二、想到本溪玩两天有什么好的推荐吗?有什么特色饭店?

本溪的特色美食有:长宽猪蹄、黄金肉、蝲蛄豆腐、锅包肉、小市“羊汤”。

1、长宽猪蹄

本溪小吃,中华名小吃。长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制,精心选料,细致加工而成。

2、黄金肉

黄金肉又叫油塌肉片,用上好的新鲜猪肉制作而成,“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴前,第一道菜,必须要首先上黄金肉。而这道美肴,据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。

3、蝲蛄豆腐

蝲蛄豆腐原料采用对栖息条件极为苛刻的野生蝲蛄为原料而经过特殊工艺制作的美味菜肴,虽然称为蝲蛄豆腐,但是跟“豆”却一点也不沾边,可能是制作的工艺上,与豆腐相似吧,“蝲蛄豆腐”制作技艺传承至今,已有上千年历史。

4、锅包肉

原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。

5、小市“羊汤”

本溪小市“羊汤”驰名东北。以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮数小时,至汤汁呈乳白色时,将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起,放入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料 即为羊汤,趁热食用鲜美无比。

三、本溪有什么好吃的吗?

一、本溪小市羊汤

说起特色羊汤,当属本溪小市羊汤了,小市羊汤基本上是每个来本溪的人都要去吃一顿的大餐,将羊肉及羊血、肝和肠等杂碎预先煮好切成小块,放在小锅加热羊汤煮,汤汁变成乳白色的时候,将汤汁、肉、内脏等盛起,调料可以放入白胡椒,胡椒粉、盐、辣椒粉、味精、葱末和香菜按自己的口味加,汤鲜肉美,趁热吃,鲜美无比。

二、蝲蛄豆腐

蝲蛄豆腐是辽宁省本溪市的著名特色小吃之一,别误会,这可不是豆腐做的,而是用形似小龙虾的蝲蛄烹饪而成,去头去尾,剥了壳,里面的肉熬制成豆腐,保留着原始的鲜美味道,这便是著名的蝲蛄豆腐。不过它可比小龙虾“娇气”,只有在至清的水中才能够生存,如此难得,必属珍品了!

三、烤豆腐皮

辽宁山城本溪不仅能生产钢棒硬脆的钢铁,人家还有一特色小吃闻名全省,那就是有名的本溪烤豆腐皮。小时候去本溪市玩时吃过,大街边也很多卖这个的,本溪烤豆腐皮有两大特色:软,香,干香适口的口感,吃了这串想那串,不吃它几十串您就甭想挪步。

四、长宽猪蹄

长宽猪蹄是辽宁本溪的特色美食,制作方法讲究,工序独特,香味纯正,具有浓厚的乡村风味特色,在全国都享有盛誉。也是大家日常生活中十分喜爱的一道菜肴,风味独特又让人难以忘怀的卤猪蹄,吃一次就会爱上的长宽猪蹄,味道鲜香,口感浓厚,满满的都是胶原蛋白。

五、本溪冻梨

冻梨是本溪冬季特色水果。这个梨汁切开是爆满的,一会儿就接好了满满一碗,第一口尝起来会觉得味道有点儿怪,像发酵过的酒糟梨,第二口细细品起来酸酸甜甜的,再来一大口,冰凉凉的,特别爽口,胜过各种天然果汁,好喝!

六、本溪全鱼宴

全鱼宴以本溪水库的鲜鱼和湖虾为主料,满桌佳肴,清一色的鱼为主料,每样做法都与众不同,别有风味,肉质鲜嫩,味道鲜美,极具丰富营养价值,许多食客慕名来到这里饱尝各种鲜鱼,所以说,这些美味的本溪地方特色美食,每一个都是家乡的味道,真是好吃到停不下来!