一、大理有什么好吃的,云南大理美食推荐
大理好吃的东西呢!可能不同人的口味不一样,下面我给你简单推荐下:
在大理你能吃到的:乳扇,邓川是最出名也是最正宗的;大理砂锅鱼,你在大理应该都能找到;白族八大碗,这个我觉得要吃到原味的比较困难,你看看有没人结婚去搭一下,白族一般都会让吃的,毕竟结婚是喜事。喜洲粑粑,这个你得到喜洲才能买到,路边上好多人卖;凉粉,大理剑川有家王记是我吃过最好吃的凉粉啦;大理耙肉饵丝,这个你应该也很容易找到;大理海稍鱼也是很容易找到的;大理生皮,个人口味,反正我吃不来.....
二、大理漫湾大酒店到洱海、苍山怎么走?
大理漫湾大酒店出门向北直走到洱海码头及洱海公园附近了,如从酒店到苍山的话,出门后打车到大理火车站,那里有8路公共汽车到大理古城,或打车到兴盛路或关平路,也有到大理古城的中巴车。到大理古城一问就知道苍山怎么去了。
三、云南大理有什么美食?
三道茶:这是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。
砂锅鱼:砂锅鱼是大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料,再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。游客可在游船上,以及下关或大理各大饭店尝到这道名肴。
乳扇:乳扇是云南省的特产,为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口,不但是当地人们喜爱的小吃,也是宴席中的名点。
海东雪梨:因产自洱海东岸的海东乡一带而得名,每年八九月份是海东雪梨成熟期。果实呈圆形或椭圆形,贮藏一段时间皮色由绿色转为黄色,晶莹透亮。熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩,汁多香甜,咀嚼不留渣滓,让你唇齿留香。
漾濞核桃:大理传统的节日食品,也是馈赠亲友的一种礼品。漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,润肺化痰,香甜可口,外焦里嫩,香气扑鼻。
雕梅:因在青梅果上雕刻花纹而得名,清香扑鼻、口感脆甜,酸中带甜,沁人肺腑。雕梅既是大理的一种美食,又是精心雕琢的手工艺品。
洱海海菜:属绿藻类水生植物,茎长四、五尺。打捞出海后用清水洗净,连同花苞、茎叶与芋头煮汤,称为“海菜芋头汤”,清爽可口,是白族人民经常食用的一道名菜。
活水煮活鱼:大理白族吃鱼讲究水活鱼鲜,活水煮活鱼保持了鱼的原汁原味,鱼肉细腻,汤味醇厚,营养丰富,因而成为白族待客的一道佳肴。
木瓜鸡:在大理州云龙县一带,当地居民用盛产的酸香可口的木瓜来烧鸡,木瓜鸡汤味清醇,毫无油腻之感。
白族土八碗:白族土八碗荤素搭配合理,肥而不腻,素而不淡,营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全,有蒸有氽,色泽鲜艳多彩,突出白族饮食酸辣口味特色。
喜洲粑粑:麦面烤用,重油分层,加火腿丁,用栗炭火吊炉烤,味极佳。各食品店均可品尝。
四、如何选择大理特色餐馆
说起大理餐饮的特色,应当首推白族三道茶、砂锅鱼、邓川乳扇。 大理最好的餐厅大部分都集中在古城中,要品尝可前往古城中的人民路,那里聚集着许多外国旅游者。 在护国路上,具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅随处可见,许多餐馆兼售中西餐,游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜。这里的每个餐馆都独具特点,各家的菜谱也各有千秋。其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而驰名海内外的太白楼堪称代表,在此处饮茶,环顾四周,尽是金发碧眼,你会感到仿佛置身在联合国。当然,古城吸引人的不仅仅是食物,更在于这里的咖啡馆和餐厅都提供了宁静而轻松的气氛,在这里,人们可以听着音乐,喝着冰啤,度过一个悠闲的下午。 1、苍洱春 洋人街附近的一个不起眼的小饭馆。 推荐理由:口味一流,老板随和。店面虽小但是也还过得去。餐具用塑料碗装起来很好玩,说是避免二次污染。第一次去的话,可以让老板帮你点菜。呛螺肉很好吃,感觉是用夫妻肺片的方法做出来的。同时我们还点了木瓜炒鸡,木瓜是云南这边的特色酸味,味道怪怪的。还有炒杂菌,一大盘吃起来也很够味。 特色菜:炝螺肉。 2、品思来 在洋人街西头路口西北角,沙锅鱼,乳扇,土鸡做的都非常不错。 3、益恒饭店 大理古城人民路120号,白族风格饭馆(三坊一照壁建筑),在梅子井对面,内部环境很整齐,本地人也很多。 推荐理由:在旅游景点价格公道已经不容易了,菜的味道也很不错,可以几天换着花样吃。板栗牛肉不错,板栗面面的。梅子扣肉有点酸甜。酸菜鱼35块超大一份。香草排骨也还不错,4块一根。素菜一般都吃各种野菜,味道都不错。 特色菜:砂锅鱼、老奶洋芋、木瓜鸡、板栗牛肉。 4、再回首凉鸡米线(人民路一店) 推荐理由:对于来云南旅游的人来说,凉鸡米线绝对比过桥米线要好吃和值得吃的多。现在中国的哪个地方吃不到过桥米线呢?所以几年前刚到云南的我,吃当地的过桥米线怎么觉得还没有外省的好吃?但是这个凉鸡米线绝对是非常有特色的。凉凉的口感,酸甜辣的味道,还有鸡肉和花生米的搭配。 5、去洋人街找个小铺买烤饵块,只有早上有,咸甜都有,推荐咸味的。 6、梅子井酒家旁边菜场一进口处有一家卖豌豆粉,很好吃,当地人很多买,不过要早去,大概过了10点就全部卖完了。 7、天黑了以后,洋人街有一条街有很多家卖烤串的。喝大理的“风花雪月”啤酒,最好吃的串有:蘑菇,鲫鱼,羊肉,还有大理的卷粉、烤串和饵块等。 8、三友客栈旁一小餐馆的木瓜鸡、喜洲严家大院外一小摊的破酥和另一个大姐小吃摊上的凉粉、挖色渔村内的酸辣鱼和米饭,想想都嘴搀,不过吃这些东西可得骑着自行车慢慢找。