一、南海四大名菜?
1、文昌鸡
没有一只鸡能活着走出海南,逢年过节我们必吃鸡。文昌鸡是海南四大名菜之首,而且还是中国最佳食用鸡种之一。这道菜是以地名来命名的,文昌鸡最早出自文昌市镇牛镇天赐村,该地区榕树众多,于是成群的鸡以榕树籽为食,个体不大却体质极佳,毛色鲜艳,翅短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥美。
文昌鸡一般传统吃法就是白斩鸡,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称"鸡饭"。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇,名气颇盛。而且吃鸡的蘸料也很特别,我们海南人从来不吃醋,一般都是蒜泥,酱油加桔子汁,桔子汁必不可少的。如果你夹一块金黄色的鸡肉放入你的口中,定会脱口而出“好吃!”,这也是应证了海南人那句“没有文昌鸡不成席”。
2、加积鸭
因为产于加积镇得名,据说是300年前琼籍华侨从马来西亚引进的良种鸭,鸭具有体积大、生长快、抗病力强、耐粗饲、易育肥、胸肌丰厚、肉味鲜美等特点,也被叫做“番鸭”。
加积鸭养殖方法很有意思,先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、二个月后,小鸭羽毛初上时,再以笼养,缩小其活动范围,并用米饭、米糠掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。
加积鸭的蛋白质很高,是一种高蛋白、低脂肪多种维生素的健康美食,可以补虚暖胃,活血行气。还有喜欢烤鸭的朋友不妨试试这个口味,和烤鸭截然不同的风味。
3、和乐蟹
我的老家就在和乐镇,再了解不过了哈哈哈,我们和乐有个港北海,盛产螃蟹。我们村里摆酒席,和乐蟹是必不可少的,而且有很多蟹黄,个头贼大!虽然在广东、福建等地也有产,但是和这种螃蟹相比,脂膏、口味都要逊色许多,特别是其脂膏,金黄油亮,尤如咸鸭蛋黄,香味扑鼻,营养丰富。和乐蟹的制作方法多种多样,蒸、煮、炒、烤皆可,其中以“清蒸”做好,既保持原味之鲜,又兼原形之美。吃了和乐蟹,你才会真正知道什么是所谓的膏蟹。
4、东山羊
这个菜也是我们万宁市出品的,我们万宁有个“海南第一山”东山岭,而东山羊的美味则是因为东山岭盛产一种叫鹧鸪茶的野生植物,用这种植物制成的茶清香淳厚,是海南的名茶。东山羊就是长期食用鹧鸪茶的叶子,所以肉质才鲜嫩而没有膻味。因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热。
这道菜在民国时期就已经被列入“总统府”菜单,海南人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,都得来上一盘东山羊。很多游客到海南都以吃到一盘“不是野味胜野味”的东山羊为耀。更有善于煽情的导游编了一句民谣:“来海南不可不去东山岭,来东山岭不可不尝东山羊。”此也足见东山羊之魅力了。
二、南京珠江路浮桥附近饭店?
珠江路附近餐饮店比较多,小吃店就无需多说,太多了,推荐几家吧:
酒店:
1、珍珠饭店:三星级,2005年新装修,在珠江路浮桥,车位较少2、紫荆大酒店:三星级,太平北路浮桥邮局南侧,车位较少3、新国都大酒店:准三星级,地址同上,车位较少4、山水大酒店:四星级老牌酒店,龙蟠中路珠江路口,车位充足,但近期因龙蟠路修路,交通不便5、中山宾馆:四星级老牌酒店,珠江路中山路口,地处市中心,靠南京大学、广州路科技一条街、地铁1号线珠江路站,离新街口仅5分钟车程,车位充足酒吧:1912休闲文化街区:南京夜生活的精华场所之一,靠珠江路,从华海3C广场的十字路口沿太平北路向南走100米即是,包括酒吧、餐厅、火锅店、咖啡馆、茶馆等各种店铺,店类比较齐全。“南京1912”东至东箭道,西临太平北路,南到长江路,在总统府西侧,北接长江后街,与东南大学国家科技创业园对门,“南京1912”是南京最有名的酒吧餐饮文化休闲街区,类似于上海新天地和杭州西湖新天地,包括S7、RED、乌克兰风情吧、玛索等酒吧,缺点是车位相对较少,停车不便咖啡厅、休闲餐厅:
1、星巴克南京1912店:1912休闲街区(长江路一侧),众所周知,喝咖啡、谈事的好去处2、Tacos休闲西餐厅:珠江路未来城,大型西餐厅,广州路宁海路口也有一家3、悠仙美地休闲餐厅浮桥店:珍珠饭店1楼,打牌、杀人游戏、聊天、约会的好去处,消费实惠,煲仔饭比较不错4、哈德逊河餐厅:1912休闲街区(长江路一侧),高级餐厅,消费较贵,不过很不错,就餐环境幽雅5、粤鸿和广式餐厅:1912休闲街区2期,高级广东菜6、九佰锅火锅店:1912休闲街区2期,中高级火锅店,消费有一些贵,东西还不错7、老客茶馆:1912休闲街区,(太平北路一侧),中式茶餐厅酒楼:
1、咸亨酒店南京珠江路店:华海3C广场1楼(麦当劳楼上),主营中高级中餐,车位较多2、百姓人家酒店南京马标店:珠江路东段马标公交站对面,东鼎大厦东楼1楼,靠南京军区司令部南大门,主营中高级中餐,车位充足3、蒙古人酒楼:主营蒙古草原菜,很有特色,在东大影壁巷子里,车位不多4、翠香阁潮州菜馆:珠江路中山路十字路口,中山大厦裙楼1楼(人民中学旁边),24小时营业,夜宵很有名,潮州菜很有特色,车位较少5、东方珍珠饭店燕鲍翅馆:以高级粤菜、维扬菜为最有名,在浮桥那儿的东方珍珠饭店内,车位很少6、东骏海鲜酒楼:这家店实际上不在珠江路,但是是南京城中最有名的海鲜酒楼了,在西华门广场,从珠江路龙蟠中路十字楼口向南开车2分钟,到中山东路西华门广场即可看到,很大,晚上灯火喧嚣,非常容易找,主营高级中餐,酒楼餐位多,车位也很多,包厢很好,适合宴请宾朋,车位特别充足
三、南京著名的旅游景点和小吃街?
南京有夫子庙,中山陵,总统府,鸡明寺等,夫子庙就有小吃一条街就有很多小吃,鸭血粉丝汤,牛肉锅贴赤豆元宵等,欢迎来南京玩。