临河特色？-桂花旅游网

一、临河特色？

临河区美食有手扒羊肉、黑瓜子、酸粥、巴盟烩菜、全羊宴、酿皮等。

1、手扒羊肉：将羊宰杀后，剥皮，取出内脏，去掉头蹄，然后将羊卸成若干块，放入锅内，不加调料和食盐，用清水煮至七八分熟，即可。用手拿着吃，或是用蒙古刀剔着吃。是蒙古族经典菜系之一，鲜嫩美味的羊肉会让您感受到藏族菜系的美味。

2、黑瓜子：黑瓜子，葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的种子。民勤县著名的特产。民勤以盛产大板瓜子而享有“黑瓜籽故乡”之美誉，所产瓜子以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一。

3、酸粥：酸粥是流行于晋北，陕北以及内蒙古西部部分地区的一种极具地方特色的食品。酸粥由西部出产的小米，经过发酵之后制成的一种粥。

4、巴盟烩菜：巴盟猪肉烩酸菜是内蒙古河套地区的一样特色菜式，每年冬天上冻的时候，每家每户的人们就开始杀猪，然后放到凉房或者偏方内自然上冻，这样便不会影响肉本身的味道。

5、全羊宴：全羊宴又称萧县全羊宴、藏书全羊宴，是萧县、苏州市、临朐县传统名宴，特色名吃，已有200多年的制作历史，是清代名贵大宴（宫廷宴）之一，与满汉全席齐名中华，扬名九州。

6、酿皮：酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海、甘肃、宁夏、陕西、新疆、内蒙古河套等地颇受喜爱。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。

从上海到潍坊之间有许多旅游景点，以下列举其中一些：

1. 苏州：有着千年历史的园林和古镇，如拙政园、留园、平江路、周庄等。

2. 杭州：西湖风景区、千岛湖、灵隐寺等著名景点。

3. 宁波：东钱湖、天一阁、鼓楼等。

4. 嘉兴：南湖、乌镇、西塘等古镇。

5. 绍兴：鲁迅故里、柯岩、沈园等。

6. 临沂：泰山、孔庙、曲阜等。

7. 泰山：五岳之首的泰山，素有“天下第一山”的美誉。

8. 济南：千佛山、大明湖、趵突泉等景点。

9. 青岛：八大关、栈桥、青岛啤酒博物馆等。

10. 烟台：八仙过海景区、崂山、张裕酒文化博物馆等。

除了以上景点，沿途还有很多美食和特色文化，如苏州的小吃、杭州的龙井茶、宁波的海鲜、山东的烟台苹果、青岛啤酒等。

临朐县有很多美食，潍坊小吃主要有临朐全羊宴、杠子头火烧、景芝金丝面、诸城辣丝子、朝天锅、鸡鸭和乐、城隍庙火烧、景芝三页饼、绿豆糕、箱中藏宝、芝畔烧肉、小炒肉、马宋饼、潍坊传统肉火烧等。其中的临朐全羊宴，临朐全蝎，临朐全鱼宴，临朐煎饼，寺头红香椿等深受人们喜爱。

最具有代表性的好吃的当属两款美食——临朐烤鱼和熏刺猬。

1.临朐烤鱼

临朐烤鱼是临朐特有的一种美食，成分主要由新鲜的鱼和各种调味料组成。这种鱼通常采用形状大而长的草鱼，去骨后涂上一层酱料，并加入葱姜蒜等香料，然后将整个鱼放入炭火上烤至香喷喷的状态。

在临朐，你可以品尝到各种不同口味的烤鱼：麻辣、酱香、鲜味等。不同的饮食口味有不同的选择。此外，烤鱼还有许多配菜，如豆腐、土豆、鸡蛋、芝士等。

2.熏刺猬

熏刺猬是山东半岛独有的食品，曾被评为“中国十大名小吃之一”。制作方式是将海螺、海参、虾仁等慢慢熏制而成，色泽呈深棕色，因其形状像刺猬，而得名。熏制后的刺猬口感美好，肉质鲜美，香味十分迷人。