一、甘肃麻辣烫带汤好吃还是干拌？
甘肃麻辣烫是一道以麻、辣调料烫制的汤类美食，逐渐走红于全国。虽然干拌也是一种流行的吃法，但是麻辣烫带汤更加入味，汤汁浓郁，能够更好地突出食材的鲜美和口感。而且，汤汁还可以起到温暖的作用，能够够暖身驱寒。因此，如果您想要一份更加爽口、鲜美、丰富的味道，建议选择甘肃麻辣烫带汤，更能体验到正宗的甘肃口味。
二、蕨麻米饭是甘南那个地方的美食，据说挺好吃的？
甘南藏包子，又称“卓华包子”，因形如牛眼睛，又有“牛眼睛包子”之称。它外皮雪白薄亮，透过包子皮，里面的馅子清晰可见，吃时需先从顶端吸吮包子内的油水，然后食之。如果拿起包子就咬，就会油水四溅，使人狼狈不堪。 蕨麻米饭。蕨麻，俗称“人参果”或“长寿果”，草原上的人们常把大米和蕨麻煮熟，拌上酥油、白糖，可制成香甜可口的“蕨麻米饭”，吃起来甜而不涩，油而不腻。
三、去甘南带点什么零食好？
1、藏族奶茶：甘南传统小吃，清香可口、味道浓郁。
2、牦牛酸奶：甘南特色小吃，入口即化、回味无穷。
3、藏包子：甘南特色美食，味道鲜美、油香四溢。
4、手抓羊肉：甘南特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。
5、糌粑：甘南传统美食，味道清香、口感丰富。
6、火烧蕨麻猪：甘南特色美食，皮脆肉嫩、味道香美。
四、甘南旅游吃饭方便吗？
1. 不太方便。2. 因为甘南地处青藏高原，地理环境相对较为恶劣，人口密度较低，餐饮业发展相对滞后，所以吃饭的选择相对较少，且餐馆的规模和品种也相对较小。3. 如果你是喜欢探索当地特色美食的人，甘南的风味小吃和藏式餐饮也是一种独特的体验，可以尝试一下当地的特色美食。另外，自带食品或者提前准备好食物也是一个解决方案，以确保在旅游过程中有足够的食物供应。
五、甘肃麻辣拌做法？
甘肃麻辣拌是一种流行于中国甘肃省的特色小吃，以其独特的麻辣口味和丰富的食材搭配而受到人们的喜爱。以下是一种简化版的甘肃麻辣拌的做法：
### 材料：
1. 面筋：适量（根据个人喜好）
2. 黄豆芽：适量
3. 豆腐皮：适量
4. 青菜（如小白菜、油麦菜等）：适量
5. 熟鸡蛋：1-2个
6. 熟土豆片：适量
7. 熟黄瓜片：适量
8. 熟胡萝卜片：适量
9. 熟粉丝：适量
10. 熟宽粉条：适量
11. 蒜末：适量
12. 葱花：适量
13. 香菜：适量
### 调料：
1. 辣椒油：适量
2. 花椒油：适量
3. 酱油：适量
4. 醋：适量
5. 芝麻酱：适量
6. 盐：适量
7. 鸡精或味精：适量
8. 糖：适量
9. 芝麻：适量
10. 花生碎：适量（可选）
### 做法：
1. 准备好所有食材，将面筋、豆腐皮切成条状，黄豆芽去根洗净，青菜洗净切段，土豆、胡萝卜切片煮熟，黄瓜切片，鸡蛋煮熟切片。粉丝和宽粉条提前煮熟备用。
2. 将所有食材分别放入沸水中焯水煮熟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。注意，每种食材的焯水时间不同，需要分开处理。
3. 在一个大碗中，根据个人口味调制调料汁，将辣椒油、花椒油、酱油、醋、芝麻酱、盐、鸡精、糖混合均匀。
4. 将所有煮熟的食材放入大碗中，倒入调好的调料汁，加入蒜末、葱花和香菜，然后充分拌匀。
5. 最后撒上一些炒香的芝麻和花生碎增加香味。
6. 拌匀后即可盛出享用。
甘肃麻辣拌的特点是麻、辣、鲜、香，各种食材的口感丰富多样，可以根据个人口味调整辣度和酸甜度。这道菜既可以作为正餐的一部分，也可以作为下酒菜或是夜宵。
